Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home_pr5/h/a/habluetzel.com/htdocs/weblog/pivot/modules/module_debug.php on line 95
joanna's weblog - with love from Switzerland

Last Comments

Richard Gordon (Ook een ansichtsk…): Nice post, thanks for nic…
Ximaar/Xiwel (Blog): Alles okay? (netblog doet…
sovinco (Prosit Nieuw Jaar…): I was wondering if you ev…
Anjali (Carnaval, vervolg…): I am sure this article ha…
Best essay writin… (Happy New Year!): If you write the article …
best essay writin… (Onderweg!): incredible submits. this …
custom essay writ… (Knippen en plakke…): Nice post, I loved over r…
custom essay writ… (Welcome alledag!): This is an awesome post. …

Archives

01 Jan - 31 Dec 2011
01 Jan - 31 Dec 2010
01 Jan - 31 Dec 2009
01 Jan - 31 Dec 2008
01 Jan - 31 Dec 2007
01 Jan - 31 Dec 2006
01 Jan - 31 Dec 2005

Nederlandse bloggers worldwide.

Moon.
My Facebook.
Midlifer.
Xinix.
Rene in Zeeland.
Belinda.
di Mario.
Sarjenka.
Jacky.
Tienerdantien.

Carpe Diem.
BertesHier.
d 'Alledaagse.
Gerooide.
Buttercup.
Klapdoos.

Pacopainter.
Bespiegelaar.
Radar.
Rob Hamilton.
René, radio verslaggever.
Harriet.
Wilcootje.
Bloempje.

Marjan.
Klaproos.
Tagrijn.
Sjoukje's Cat's.
Hanny.
Ellebelle.

Sebbo.
Renesmurf.
Actiefront, de oppositie.
Palisa.
Pasula.
de Smurf, een Brabantslogje.
Margriet geniet.
Swissphotography
Photo Global Switzerland

Pivot Forums
Pivot Help

Miscellany

Powered by Pivot - 1.40.5: 'Dreadwind' 
XML: RSS Feed 
XML: Atom Feed 

« Verkoop! | Home | eleven nine! »

Paddenstoelen Ragout!

Op navraag van een paar webloggers, hier dan een recept met paddenstoelen!

Vegetarisch!

Pilz /Paddenstoelenragout. TL= theelepel / EL = Eetlepel.

Voor de dampgarer:
1 TL olijvenolie,
1 schalotte (ui)
500 gr. gemengde paddenstoelen
b.v  champignons, chantarelle, herfst-trompetjes, in stukjes gesneden.
250 gr. tomaten, ontkernt, en in blokjes,
½ TL. zout
weinig peper
1 TL majoraan, fijn gehakt
1  (EL) peterselie, fijn gehakt

Olie en alle bestanddelen  in een niet met gaatjes voorzien blik geven. ca. 12 min bij 95° garen.
De kruiden eronder mixen.

Voor de pan!

Olie verwarmen, schalotte bij middele hitte aandampen, paddenstoelen en tomaten toegeven en kort meedampen, peper en zout toevoegen. Eventueel Creme fraise eronder mixen, bij kleine hitte ca. 15 min. gaar koken.
De kruiden eronder mixen.
 

Wat erbij goed past?  Rijst, getoastet brood, een gemengde sla.

Smakelijk eten!



fourteen comments:

500 gr gemengde paddestoelen! Gewoon in het bos halen ofzo?
Tja, alle paddestoelen zijn eetbaar, sommige echter maar 1x . . . ;-)

Buiten champignons ben ik niet zo van paddestoeltjes, maarreehh toch eet smakelijk!!
Tes () (URL) - 06 09 06 - 19:28

Eet smakelijk! Ziet er lekker uit moet ik zeggen. Love from Brooklyn, Pc.
PC-tje () (URL) - 06 09 06 - 19:29

@Tes, eerstens zijn niet alle paddenstoelen eetbaar, Nederland is absoluut geen paddenstoelen eter, :-p (buiten die champignons!!!)
Joanna () - 06 09 06 - 19:38

Dit gaan wij natuurlijk proberen...heeft met eten te maken he....:-)
berteshier (URL) - 06 09 06 - 20:07

In Nederland kun je bij diverse groente(n?)boeren en supermarkten meer soorten dan alleen champignons kopen. Het gerecht lijkt me heel erg lekker. Ga het vast een keer klaarmaken. Ik hoop dat je maandag het ook kunt eten, als je de cantharellen hebt gevonden en geplukt. Eet smakelijk!
Hanny () (URL) - 06 09 06 - 20:37

Dank je wel voor je link. Ik heb jou ook gelinkt.
Liefs, Hanny
Hanny () (URL) - 06 09 06 - 21:53

Ik ken het gerecht niet.., maar bij het lezen en zien van de afbeelding, loopt me het water in de mond.. :-D

Eet smakelijk :-D
RideR () (URL) - 06 09 06 - 22:12

Eet smakelijk! Het lijkt me niks voor mij.
Renesmurf () (URL) - 06 09 06 - 22:41

Smakelijk Joanna, maar niet voor mij.
Houdoe (h)
de Smurf () (URL) - 07 09 06 - 02:01

Mmmmm dat klinkt wel erg lekker! (Haha en het is nog geen half 9 in de ochtend)
Was het lekker?

Fijne dag vandaag Joanna
Harriët (URL) - 07 09 06 - 08:21

Toegegeven het ziet er lekker uit maar toch wil ik er graag een biefstukje bij.
Wilcootje () (URL) - 07 09 06 - 08:39

Het klinkt allemaal erg lekker.

Voor een vegetarische schotel doe je er veel "fijn gehakt" bij :-) , en dat
vind ik er precies goed bij passen!!!

Eet smakelijk
palisa (URL) - 07 09 06 - 12:48

Ziet er wel lekker uit!
Heb je nu ook al paddenstoelen geplukt?
Youke () (URL) - 07 09 06 - 19:38

Dat ziet er lekker uit, ga ik zeker proberen. Bedankt voor je recept.
Groetjes en een fijne avond verder!
Sjoukje
Sjoukje (URL) - 07 09 06 - 19:52


No trackback:

Trackback link:

Please enable javascript to generate a trackback url


  
Remember personal info?

Emoticons /

To prevent automated commentspam we require you to answer this question, thank you.
 

  (Register your username / Log in)

Notify:
Hide email:

Small print: All html tags except <b> and <i> will be removed from your comment. You can make links by just typing the url or mail-address.